Dec 24, 2026
Celebrar la Navidad con Mao Mau!
sopa herbal con pollo, crema de coco, champiñones & limón con arroz jazmín
surimi, pepino & zanahoria con un aderezo de mayonesa picante & jugo de cítricos con wakame encima
elegir uno:
fideos de arroz salteados con camarones, salsa de tamarindo, cebollín de ajo orgánico, cacahuates, germinado de soya & huevo orgánico
muslo de pollo asado servido con cebolla a la parrilla sobre una cama de arroz & verduras asadas a lado
espaldilla de cerdo (graso) asada al estilo de Hanói, fideos vermicelli semifríos, rollos de cha giò
lechuga, verduras en escabeche, cacahuate molido & hierbas frescas
panceta frita salteado con ejotes, pimiento morrón, ajo, chile y albahaca, sazonado con soya y salsa de ostras, servido sobre una cama de arroz y acompañado de un huevo estrellado
filete miñón asado, cebolla morada, hierbabuena, tomate cherry, limón, chiles & hojas verdes orgánicas, servida semifría con arroz jazmín
elegir uno:
chocolate Mayordomo semi-amargo con canela, crema & chantillí
trozos de mango con arroz glutinoso al coco
C. Mangle, Playa Zipolite, 70904 Playa Zipolite, Oax.
