Nov 14, 2026
4-Gänge-Menü rund um den Trüffel (weiss und schwarz) mit Begrüssungsaperitif
Begleite uns zu einem exklusiven Gourmet-Abend, bei dem wir die feinsten Aromen des Piemonts feiern – gepaart mit der Magie weißer Trüffel und außergewöhnlicher Weine.
Der Abend bietet ein raffiniertes 4-Gänge-Menü:
🥂 Aperò-Häppchen zum eleganten Auftakt des Abends, elegant abgestimmt auf Alta Langa-Sekt
🐂 Schweizer Wagyu-Tartar mit weissem Trüffel – zart und luxuriös.
🍝 Ravioli mit Eiergelee und weissem Trüffel – italienischer Genuss pur.
🥩 Ossobuco in Barolo mit hausgemachtem Püree, saisonalem Gemüse und schwarzem Trüffel– langsam gegarte Perfektion.
🍰 Weisser Trüffel handwerklich hergestelltes Eis und Panettone für einen süssen Abschluss.
Jedes Gericht wird wunderschön mit einem Glas Wein aus dem Piemont kombiniert.
Den ganzen Abend über führen euch die Winzer persönlich durch ihre Terroirs, erzählen die Geschichten hinter jedem Glas – vom Barbera bis zum Barbaresco – und verraten, was ihre Weine so besonders macht.
Zum Abschluss des Abends genießt ihr eine Grappa-Verkostung, um auf diese unvergessliche Reise durch Geschmack und Tradition anzustoßen.
✨ Ein elegantes, intimes Abendessen, bei dem Trüffel auf die Seele der piemontesischen Weine treffen.
Kaffeestrasse 10, 8180 Bülach, Switzerland
Ja, nur vegetarisch. Melde dich bei uns und teile uns deine Allergien mit.
Ja, wir werden versuchen, die Speisekarte so weit wie möglich anzupassen, aber einige Gerichte könnten sich komplett ändern.
